趙菲（化名）在北京生活十多年了，工作一直很忙，今年31歲了，也沒有結婚。由于她常年一個人生活，工作壓力大，經常熬夜加班，因此養成了很不好的飲食和生活習慣。為了節省時間，她總是一次做很多飯，放在冰箱里，吃的時候加熱下，她覺得這樣很方便。

這幾天，趙菲感覺有些腹痛，而且越來越明顯，吃止痛藥也不見好，她有點害怕，于是去醫院檢查，沒想到很快被診斷為胃癌。

醫生告訴她，這與她長期的飲食習慣有很大關系，趙菲非常后悔，眼淚止不住的留，可惜天下沒有后悔藥，這一切都需要她繼續承受...

有人會問，剩飯真的不能吃嗎？

實際上，我們所謂的剩飯已經沒有營養可言了，特別是飯菜的鹽分會讓增加亞硝酸鹽的含量，吃了這些食物的人容易出現腹痛、腹瀉甚至食物中毒等癥狀。

像文中趙菲那樣，加熱再食，會產生大量亞硝酸鹽。如果加熱不夠，還會有感染幽門螺桿菌的風險，所以盡量不要吃剩飯。

那么，胃癌的癥狀都有哪些呢？

早期胃癌可無任何癥狀，也可以和普通的胃炎、消化不良、胃潰瘍等一樣的癥狀，如上腹部脹悶不適、疼痛、噯氣、反酸、食欲減退等。所以說，一旦出現相關類似的癥狀，一定要及時就醫檢查。

出現這些癥狀時，說明胃癌已經來敲門！

一、明顯消瘦、貧血

二、噯氣、腹脹、食欲減退

三、嘔血、黑便、大便潛血陽性

四、腹部出現固定的包塊

五、疼痛性質的改變

以上情況但凡出現一種，特別是40歲以上，都要高度警惕，及時到醫院進行必要的檢查。

如何進行胃癌篩查？

胃鏡是針對胃內病變的檢查方式，可以配合病理組織學檢查能夠觀察細胞形態的變化。更重要的是，胃鏡結合染色檢查能更多的發現早期胃癌。早期胃癌不僅可通過胃鏡檢查發現，而且也可以通過微創治療。

哪些人需要立刻做胃鏡檢查？

有胃癌家族史者和（或）Hp感染者，年齡≥40歲以上時，必須做一次胃鏡檢查。即使沒有上述情況，仍然建議≥40歲者增加健康體健胃鏡檢查。

胃癌，也是吃出來的癌癥，建議大家，多食富含維生素C的新鮮水果，蔬菜，多食肉類，魚類，豆制品和乳制品，避免高鹽飲食，少吃咸菜、油炸、加工肉類、煙薰和腌制食品，不吃霉變食物、隔夜剩菜，保持愉悅心情。