有研究顯示每天喝4-5杯茶，患癌癥的風險降低40%；有飲茶習慣的女性癌癥延遲發生7-8年，男性2-3年；其次，喝茶可以讓癌癥的腫瘤情況減輕。

美國曾有四千多篇論文證明，茶多酚主要成分EGCG還是幾乎所有癌癥的克星，特別是對子宮癌、皮膚癌、肺癌、結腸癌、前列腺癌、肝癌、腎癌、乳腺癌等有獨特療效；日本政府也曾做過調查，跟蹤了8522人10年，其中癌癥患者419人，有飲茶習慣的女性癌發時間比不飲茶者晚約7年，男性延遲時間為3.2年。

茶葉中含有豐富的營養物質和茶多酚。茶葉含有豐富的維生素C、E茶多酚和兒茶素，還含有多種微量元素鋅、硒、鉬等，茶多酚能抑制癌細胞的生長繁殖并能改變細胞表面受體的特性，抑制致癌過程中的關鍵酶，保護細胞不至于發生癌變，其中，茶中的咖啡堿、黃酮類物、茶多酚有直接抗癌殺菌作用。茶葉有良好的延年益壽、抗老強身的作用，也能讓人心情愉悅。

喝茶有那么多好處，又為什么會出現喝茶致癌一說？

主要原因有三點：溫度、濃度、習慣。很多人喝茶通常在65度以上，世界衛生組織早，已經把溫度≥65℃的飲品，列為二級致癌物；而喝濃度過高的茶，胃酸過度的分泌不斷的腐蝕胃黏膜就會對你的胃部造成進一步的損傷，增加癌變的風險；在很多人喝茶時有很多人在整個過程當中，都會有香煙全程陪伴，這種情況就進一步導致了癌癥的風險。

只有正確的喝茶，我們才能將它的益處發揮到最大，反之，如果長期有以上不良飲茶習慣的人群，應該及時到醫院做檢查，防患于未然，癌癥到來總是悄無聲息的，可能在你一口一口喝茶的過程中不知不覺中就已經晚期了，到那時再補救的話已經為時過晚。