在以往的研究中我們發(fā)現(xiàn)：高膽固醇飲食和胃腸道癌癥密切相關(guān)。但是高膽固醇和胃腸道癌之間到底存在著什么樣的聯(lián)系呢？

在最近一期的《Cell Stem Cell》上，一篇名為“Phospholipid Remodeling and Cholesterol Availability Regulate Intestinal Stemness and Tumorigenesis”的文章揭開(kāi)了高膽固醇促進(jìn)癌癥發(fā)展的一角：發(fā)現(xiàn)小腸干細(xì)胞中一旦缺少某種酶，癌癥就會(huì)開(kāi)始瘋狂增長(zhǎng)，最終可使癌癥發(fā)展速度增加100倍！

來(lái)自加利福尼亞大學(xué)洛杉磯分校參與本次研究的Peter Tontonoz教授說(shuō)道：“我們發(fā)現(xiàn)膽固醇會(huì)影響小腸干細(xì)胞的增殖速度，從而加速腫瘤形成速度，而相對(duì)于正常的水平來(lái)說(shuō)，這個(gè)加速過(guò)程高達(dá)100倍！”

丟失的酶，瘋長(zhǎng)的干細(xì)胞！

Tontonoz教授在研究中發(fā)現(xiàn)：缺少了Lpcat3酶之后，小腸干細(xì)胞開(kāi)始瘋狂增殖。于是研究人員開(kāi)始研究Lpcat3酶的作用。在小鼠模型中，研究人員利用熒光標(biāo)記法標(biāo)記了小鼠的腸道細(xì)胞，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：缺失Lpcat3酶的小腸干細(xì)胞，增殖速度接近正常情況下的3倍！

為此，研究人員開(kāi)始探索Lpcat3酶缺失到底怎樣促進(jìn)干細(xì)胞增長(zhǎng)。而在這里，便牽出了我們的主角：膽固醇。

干細(xì)胞瘋狂增長(zhǎng)背后：都是高膽固醇惹的禍！

為了探索Lpcat3酶的作用，研究人員進(jìn)行了進(jìn)一步研究，發(fā)現(xiàn)在Lpcat3酶缺失細(xì)胞中，促進(jìn)膽固醇合成的基因表達(dá)上調(diào)！

那么干細(xì)胞增長(zhǎng)和高膽固醇之間有什么關(guān)系呢？

研究人員在缺少Lpcat3酶表達(dá)的細(xì)胞中加入了抑制膽固醇合成的藥物，結(jié)果發(fā)現(xiàn)干細(xì)胞的瘋狂增長(zhǎng)停滯！

而為了進(jìn)一步弄清楚高膽固醇和干細(xì)胞增長(zhǎng)之間的關(guān)系，研究人員在小鼠模型中進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)：

高膽固醇飲食的小鼠體內(nèi)小腸干細(xì)胞的增速比正常的小鼠快了五分之一！

瘋狂增長(zhǎng)的干細(xì)胞成了癌細(xì)胞生長(zhǎng)的溫床。通過(guò)小鼠的腸癌模型發(fā)現(xiàn)：在缺少Lpcat3酶的小鼠體中，腫瘤細(xì)胞的發(fā)生發(fā)展更快，小鼠的生存期大大縮短！

研究人員說(shuō)道：“高膽固醇使得干細(xì)胞的增殖能力增加，從而使腸道內(nèi)的癌癥瘋狂增長(zhǎng)，增速高達(dá)100倍！”膽固醇是人體必需的元素，是細(xì)胞膜的重要構(gòu)成部分，但是富含飽和脂肪和反式脂肪的食物卻會(huì)為機(jī)體帶來(lái)不必要的膽固醇，這會(huì)使得我們機(jī)體的膽固醇不斷升高。

因此，參與此次研究的Tontonoz教授說(shuō)道：“我們應(yīng)該避免使用過(guò)多加工過(guò)的食物：比如紅肉。”

在下一個(gè)階段，研究人員將研究膽固醇在其他癌癥中的作用。與此同時(shí)，本次研究也為他汀類藥物降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)提供了一定的佐證。

而在飲食選擇方面，合理的攝入營(yíng)養(yǎng)元素才是健康的選擇。多吃蔬菜水果。

參考資料：

http://www.cell.com/cell-stem-cell/fulltext/S1934-5909(17)30519-2

https://www.sciencealert.com/high-cholesterol-diets-speed-up-cancer-tumour-growth-100-times

（原標(biāo)題：高膽固醇可使腸癌發(fā)展增速100倍！《Cell》子刊驚人發(fā)現(xiàn)！）