2022年4月15日至21日

是第28個全國腫瘤防治宣傳周

今年的主題是“癌癥防治 早早行動”

關于癌癥

你該知道這些

• 癌癥是嚴重威脅我國人民群眾生命健康的一大類疾病。據國家癌癥中心最新統計數據，2016年全國新發病例數約為406.4萬，死亡例數約為241.4萬。

• 研究表明，在人類癌癥的病因中，除遺傳、環境等因素外，不良的膳食結構和飲食習慣與癌癥的發生密切相關，其中胃癌、食管癌、肝癌、結直腸癌等癌癥與膳食直接相關。

今日熱搜：愛吃煙熏、腌制、油炸食品和高鹽飲食等是胃癌的重要誘因。

也就是說有些癌癥甚至是自己一口一口「吃」出來的

為避免“癌從口入”日常飲食這樣做

9條防癌飲食建議請收好

1、多吃水果和蔬菜

中國居民膳食指南建議，成年人每天應攝入蔬菜300-500克，吃多種蔬菜，深色蔬菜至少占一半；每天應攝入水果200-400克，吃水果的時候要盡量完整進食而不要榨成果汁。

2、食物多樣，谷類為主

 食物多樣，谷類為主。適當多吃粗糧雜糧，多吃富含膳食纖維和維生素的新鮮蔬菜水果；動物性食物應適量，不能過多攝入。

3、控制脂肪攝入

 總脂肪和油類提供的能量應占總能量的15%-30%，限制脂肪含量較多（尤其是動物性脂肪較多）的食物，植物油也應適量（成人每天烹調油攝入量為25-30克）。

4、限制紅肉攝入

紅肉（指牛、羊、豬肉及其制品）攝入過多可能是導致結直腸癌的重要元兇。食用肉類最好選擇魚、禽等肉類，中國居民膳食指南建議，每天禽畜肉攝入量40-75克。

5、限制食鹽攝入

 成人每天從各種來源攝入的食鹽不應超過5克，其中包括食物中的隱形鹽。

6、限制酒精攝入

    大量飲酒可增加肝癌、直腸癌、乳腺癌等的發病風險。建議最好不要飲酒，如不能做到，應限量。中國居民膳食指南中建議，成年女性每天酒精攝入量不超過15克，成年男性不超過25克，兒童和孕婦禁止飲酒。

7、注意食品貯藏

 食品應選擇合適的方法儲存。谷類、豆類等的儲存要防潮防霉，注意防霉菌污染，發霉的花生、谷類和豆類中的黃曲霉素是肝癌的致病因素。

8、注意食物的制備和烹調

 烹調時油溫不能太高，盡量少用煎、炒、油炸、熏烤的烹調方法，多采用蒸、煮、焯等方式。不要吃燒焦的食物，盡量少吃烤肉、熏肉。不要吃過咸的食物，少吃或不吃腌制食品，如咸魚、腌菜、腌肉、酸菜等。

9、少吃過熱或粗糙的飲料/食物

有些人喜歡滾燙的茶水、火鍋等飲料/食物，還有些人喜歡粗糙干爽的食物口感。其實我們的食管粘膜非常嬌嫩，過熱或粗糙的食物都容易劃傷食管粘膜，長期如此，會導致食管上皮粘膜的增生或癌變。

然而，致癌因素十分復雜

除了飲食還有遺傳、環境等因素

因此我們還要學會及早發現癌癥的“苗頭”

警惕11個癌癥危險信號

1. 身體淺表部位出現的異常腫塊。

2. 體表黑痣和疣等在短期內色澤加深或迅速增大。

3. 身體出現的異常感覺：哽咽感、疼痛等。

4. 皮膚或粘膜經久不愈的潰瘍。

5. 持續性消化不良和食欲減退。

6. 大便習慣及性狀改變或帶血。

7. 持久性聲音嘶啞、干咳、痰中帶血。

8. 聽力異常，鼻血，頭痛。　

9. 陰道異常出血，特別是接觸性出血。

10. 無痛性血尿，排尿不暢。

11. 不明原因的發熱、乏力、進行性體重減輕。

12. 出現以上癥狀應及時到正規醫院進行診治，不要輕信偏方或虛假廣告，以免貽誤治療時機。

降低癌癥風險并不難

 只要你早早行動起來！