近年來，全球范圍內含糖飲料的消費量不斷增加，同時也有證據表明，含糖飲料高消費會導致肥胖以及相關疾病、2型糖尿病和心血管疾病的風險增加。據估計，全球每年有18.4萬人的死亡可歸因于含糖飲料。

結直腸癌，是女性中最常見的癌癥，在神刊 CA 2021年癌癥統計報告中顯示，結直腸癌已成為女性三大癌癥之一。近年來，50歲以下人群中結直腸癌的診斷率有所上升，研究人員正在尋找原因。

2021年5月6日，華盛頓大學醫學院的研究人員在胃腸病領域頂級期刊 BMJ 子刊" Gut "期刊上發表了題為"Sugar-sweetened beverage intake in adulthood and adolescence and risk of early-onset colorectal cancer among women"的研究論文。

研究表明，女性在青春期（13至18歲）和成年期大量食用含糖飲料會增加她們50歲前患結直腸癌的疾風險。

研究人員分析了來自9.5萬名來自“護士健康研究II”的參與者的數據，參與者每四年一次的食物頻率調查表，報告了自己的飲食和飲酒情況。

在這項研究平均追蹤參與者健康24年之后，有109名婦女在50歲之前患上了腸癌。

進一步分析發現，與每周喝少于1杯含糖飲料的女性相比，每天喝2杯或更多含糖飲料的女性，在50歲前罹患結直腸癌的風險增加一倍以上，每天喝1杯風險增加16%。

不僅如此，在青春期，從13歲到18歲，每天飲用含糖飲料，50歲以前患結直腸癌的風險增加了32%。

13-18歲之間的含糖飲料攝入與結直腸癌的風險

相反，用咖啡、半脫脂或全脂牛奶代替含糖飲料，可使早發性腸癌的風險降低17％至36％。

研究人員強調，這項觀察性研究不能證明飲用含糖飲料會導致這類癌癥，也不能證明飲用牛奶或咖啡具有保護作用，但用牛奶和咖啡等不含糖飲料取代含糖飲料，對長期健康是更好的選擇。

從健康的角度來看，世界衛生組織建議將每天的糖攝入量限制在50克左右，甚至最好限制在25克。但是，我們離這個目標還很遠。

論文鏈接：

http://dx.doi.org/10.1136/gutjnl-2020-323450