在美國，大腸癌是癌癥相關死亡的第二大常見原因。一個很值得注意的現象是：年齡50歲以下的大腸癌發病率增加是發達國家大腸癌增長的重要原因。

一篇2020年發表在《癌癥》雜志上的一篇文章指出，

在這一年中，大約有15萬美國人被診斷為大腸癌，大約53200人將因此而死亡，大約有18000個50歲以下的人被診斷為大腸癌，其中3640人。

與1950年左右在美國出生的成年人相比，1990年左右出生的人患結腸癌的風險是前者的兩倍，患直腸癌的風險是前者的四倍。

主要發達國家的大腸癌發病率趨勢，50歲以下人群上升更明顯

英國《胃腸（Gut）》雜志上的一項新研究則發現，成年后每天喝兩杯或更多的加糖甜飲料與50歲之前患兩倍腸癌的風險相關。

研究人員發現，成年女性每天一杯加糖甜飲料可能讓50歲之前患大腸癌的風險增加16%。此外，研究還發現，在13-18歲的人中，每天多消費一份甜飲料，可能增加早期大腸癌風險32%。加糖甜飲料的包括軟飲料、預先包裝的水果飲料、能量飲料和運動飲料。含糖飲料是美國飲食中添加糖分的主要來源。事實上，從1977年到2001年，人們從加糖甜飲料中攝入的能量增加了135%之多。

獨特的流行病學證據

在這項研究中，研究人員使用了95464名護士的流行病學研究數據，這些數據的來源是“護士健康研究II”，這是一項正在進行的流行病學研究，對象是116430名美國注冊護士，都是女性。研究開始時間是1989年，當時她們的年齡在25-42歲之間。

• 從1991年開始，每隔4年，被研究者使用食物頻率調查表報告她們的飲食情況。




• 1998年，研究人員要求參與者回憶他們在青少年時期的健康狀況和生活習慣。另外，41272名婦女報告了她們在1960年至1982年間通常吃什么和喝什么，以及這些東西的數量。這時這些婦女的年齡在13-18歲。

• 參與者還提供了關于潛在影響因素的信息，包括她們的腸癌家族史、生活習慣、以及任何定期使用阿司匹林、非甾體抗炎藥或維生素補充劑的情況。

• 在24年的監測中，有109名婦女在50歲之前患上了腸癌。


研究人員發現獨特的流行病學證據，即加糖甜飲料的攝入可能部分地促成了年輕成年人中CRC的快速增長。

背后的原因和解決方案

MORE Health簽約專家，美國哈佛大學丹娜法伯癌癥研究所胃腸腫瘤中心臨床主任Dr. Jeffrey A. Meyerhardt是這項研究的作者之一。他指出發現某些大腸癌的暴露高危因素對預防大腸癌非常重要。這項研究者提示年輕時的高含糖飲料暴露會增加大腸癌的風險。發現暴露因素就可以有針對性的提供預防措施，比如含糖飲料的替代物。有研究者建議使用低脂牛奶或全牛奶來替代含糖飲料。

有研究顯示在20世紀后半頁，人類的軟飲料人均消費量增加了500%，而牛奶的人均消費量卻減半。

牛奶含有豐富的鈣質，而研究提示膳食鈣質對大腸癌有預防作用。但是減少含糖飲料攝入，提供替代飲料還需要更多層面的引導和宣傳服務。這項研究的缺點是：第一，這是一項觀察性研究，所發現的相關關系不代表因果關系；第二，研究的被觀察者大多為白人女性，其結論還不能擴展到其他性別和種族人群中。

MH小編簡評：人工甜味劑、加糖軟飲料的健康危害已經很多，而這類危害的效果有很大的滯后性，比如對大腸癌風險的影響。減少糖飲料攝入，預防大腸癌，有必要未雨綢繆，早做干預，不能等進入腫瘤高發年齡再開始注意。