腸癌是近幾十年來發(fā)病數(shù)和死亡數(shù)在世界大多數(shù)國家和地區(qū)上升最快的腫瘤之一。世界上腸癌的發(fā)病率正以年均2%的速度上升。近年的流行病學(xué)資料顯示，腸癌已上升為全球第三位最常見的癌癥，全世界有每年有70萬人患腸癌，其中50萬人因此而死亡。在歐美發(fā)達(dá)國家其發(fā)病率居惡性腫瘤的第二位。在中國過去其發(fā)病率一般在第五、六位左右，從近年流行趨勢來看，世界范圍內(nèi)發(fā)病患者數(shù)在逐年上升。

腸癌的預(yù)防

我國腸癌發(fā)病相關(guān)的因素有以下幾點：

1.動物性食物和油脂攝入過多，谷物攝入減少

對比過去兩個10年段我國居民食物消費量，一個明顯的趨勢是，我國居民糧食吃得越來越少，動物性食物和油脂吃得越來越多；

2.活動量減少

過去10年間，我國居民無論男性女性，其在工作場所的身體活動都在大幅度減少；國民體質(zhì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國工作年齡人群每周3次30分鐘身體活動者的比例僅有20%～25%，50歲以上人群僅有40%。

3.飲酒和抽煙

1992年我國居民每標(biāo)準(zhǔn)人日飲酒量不足3克，2002年日飲酒量已超過了25克。我國在簽署世界控?zé)熆蚣軛l約后的3年半中，煙草消費竟增加了20%；

4.體重超標(biāo)

最新癌癥預(yù)防報告已確定身體脂肪過多與癌癥危險性增加密切相關(guān)，而十幾年來，無論城市還是在農(nóng)村，無論是成人還是兒童，我國人群身體超重者和肥胖者都在顯著增加。

5.藥物因素和遺傳因素

長期服用非甾體類抗炎藥者，大腸癌發(fā)病率降低。每月服用10~15次小劑量阿司匹林，可以使大腸癌的相對危險度下降40%~50%。

有家族史者要提前篩查或干預(yù)治療。

盡管引發(fā)癌癥的病因是復(fù)雜的，但現(xiàn)有危險因素對各種癌癥發(fā)生發(fā)展影響的科學(xué)證據(jù)，足以支持開展有效的癌癥一級預(yù)防。健康生活方式能夠減少我國各種主要癌癥的證據(jù)是充分的，其中維持健康體重、適量身體活動、以植物性食物為主的平衡膳食及戒煙、限酒，是預(yù)防和控制癌癥的主要策略。

預(yù)防做到“兩多”

一、多運動

近年腸癌日趨年輕化，特別是一些40歲左右的精英易患腸癌。人們?yōu)樗麄冊谑聵I(yè)巔峰之際離去感到可惜的同時，是否也應(yīng)該反思以下原因呢？他們有幾個共同點：因忙于工作而飲食無規(guī)律，消化道生理節(jié)律被打亂，腸道運行不暢；工作繁忙缺少休閑運動，無法安排正常規(guī)律的時間進(jìn)行鍛煉。

英國科學(xué)家指出，運動可以將患腸癌的危險降低一半。運動、體力勞動、健步等休閑活動，均能夠使人們遠(yuǎn)離腸癌。有關(guān)研究顯示，經(jīng)常做運動的人，患上腸癌的幾率較低，即使他們有節(jié)食、過度肥胖和吸煙等危險因素存在。

二、多吃水果、蔬菜等富含膳食纖維食物

世界衛(wèi)生組織經(jīng)過3年的研究和“評選”，公布了世界十大垃圾食品。

其中的六類食品可能導(dǎo)致癌癥：

油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品（含亞硝酸鹽）、方便類食品、話梅蜜餞類食品、燒烤類食品。

燒烤類食品中，一只烤雞腿等于60支香煙的毒性。　　

近年來，上海、北京、廣州等大城市的人們，高脂肪、高熱量的食物越吃越多，而富含纖維素的粗糧及蔬菜卻很少吃或基本不吃，這使腸癌的發(fā)病率明顯上升。西方各國科學(xué)家的研究表明，飲食中如果富含纖維，就會大大降低腸癌的發(fā)病率。

7種措施減少腸癌的發(fā)生

推薦7種措施，減少腸道對毒素的吸收，避免毒素誘變致癌。

1．多食膳食纖維

常食蔬果谷物豆類等，減少肉類攝入，可促進(jìn)排便，減少腸道富營養(yǎng)化。

2．培養(yǎng)排便習(xí)慣