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吃魚頭能補(bǔ)腦嗎?吃魚頭能補(bǔ)腦嗎? 吃魚頭補(bǔ)腦的說法在民間也非常流行。但這個(gè)跟吃魚眼明目一樣,都是不靠譜的“以形補(bǔ)形”幻想。 魚頭、魚肉含有豐富的有益大腦健康的EPA和DHA,DHA還有腦黃金的稱號,其對人神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的發(fā)育有很大幫助,適當(dāng)吃魚還是有益健康的。不過,EPA和DHA對于成年人的大腦并沒有什么影響。 人類成年后,智商也不會再有多大提高了。即使每天吃很多魚,成年人也不會變成愛因斯坦的。 文章來源: 警示.吃魚膽不能明目莫再盲目相信這些偏方[J].中國食品,2019,10:153. |