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香蕉皮長黑斑能不能吃?香蕉皮長黑斑能不能吃? 如果香蕉皮長斑點、變黑,果肉還是白白嫩嫩的,可能是香蕉皮細胞受損,發生了會變色的化學反應;也可能是因為沒成熟就放進冰箱,香蕉的細胞凍壞,表面看起來像是變黑了。所以只要果肉沒變黑,放心吃。 香蕉不宜保存,容易腐壞,保存時一定要選擇合適的方法。香蕉先用清水沖洗幾遍,用干凈的抹布將水分擦干,用幾張舊報紙將香蕉包裹起來,放到室內通風陰涼處,或直接將整串香蕉懸掛起來,同樣能延長保存時間。 資料來源:甘智榮,沒人教過的家庭料理秘訣[M].黑龍江科學技術出版社,2018,1:52. 上一篇不吃早飯,最傷身體下一篇用暖寶寶,當心低溫燙傷 |