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鮮牛奶or酸奶，到底哪個好？鮮牛奶or酸奶，到底哪個好？
1.傍晚或睡前半小時喝鮮牛奶 如果在早晨飲奶，就必然會使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作和學習。此外，早晨飲奶也不利于消化和吸收。營養專家們認為，鮮牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用。 2.飯后兩小時喝酸奶 飯后2小時左右，飯后胃液被稀釋，胃內的酸堿度（PH值上升到3-51）最適合于乳酸菌生長（適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上）。因此，這個時候是喝酸奶的最佳時間 綜合而言：鮮奶功效更多 （1）胃涼者不宜喝酸奶，喝鮮奶較合適； （2）酸奶的含糖量高一些，不太適合胖人和正在減肥的人喝，嬰兒腸胃發育不健全，也不適合喝酸奶，最好喝鮮牛奶； （3）酸奶不能加熱喝，而牛奶可以加熱喝； （4）鮮牛奶、酸奶切忌喝過量，古人云"物無美惡，過則為災”。 資料來源： 健康.鮮牛奶和酸奶，到底哪個好？[J].中國總會計師.2011，5：157. 上一篇蜂蜜結晶了還能吃嗎？下一篇這些食物不用放進冰箱 |
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