這些食物不用放進(jìn)冰箱

科學(xué)家提醒，不是所有食物都適合放進(jìn)冰箱保存，比如以下這些常見食物。

1.面包

在空氣干燥的冰箱里，面包會(huì)更快變干和變質(zhì)。為了較長(zhǎng)時(shí)間保存，可以把面包放進(jìn)一個(gè)袋子，置于涼爽的地方。

2.洋蔥

如果把洋蔥放進(jìn)冰箱，它會(huì)敗壞其他食物的味道。因此，把洋蔥放在一個(gè)干燥、通風(fēng)的暗處，不失為一種保存洋蔥并阻止它發(fā)芽的好辦法。

3.大蒜

大蒜需要一個(gè)干燥、通風(fēng)的地方來(lái)保存，這樣能保存更久。把大蒜放進(jìn)冰箱，既不能更長(zhǎng)久保存它，也不會(huì)保持它的新鮮度。

4.西紅柿

溫度越低，西紅柿失去其天然滋味的速度就越快。要想最好地品嘗西紅柿，就得在室溫下保存它。

5.蜂蜜

蜂蜜可以說(shuō)是永遠(yuǎn)都不會(huì)變質(zhì)的唯一食物，所以絕對(duì)沒必要把蜂蜜放進(jìn)冰箱保存。蛋糕除非是用真正的奶油制作的，否則就只需把蛋糕放進(jìn)一個(gè)密閉容器，而無(wú)需放進(jìn)冰箱保存。

6.西瓜

整只西瓜不要放進(jìn)冰箱占地方。只有切開后暫時(shí)不吃的西瓜，才適合放進(jìn)冰箱。

7.咖啡

咖啡會(huì)吸收冰箱里食物的味道。只需用密閉容器保存咖啡即可。

資料來(lái)源：視野. 這些食物不用放進(jìn)冰箱[J].大自然探索. 2016,12：13.