石斛的種類和區別有哪些，您知道嗎？

石斛的種類和區別有哪些，您知道嗎？

文章來源：《中國知網》

責任編輯：醫學小編

石斛種類有不少，不同的石斛功效和價格差別較大，市面上常見的石斛有哪些，有什么區別呢？

全球石斛屬植物有1500多種，藥用石斛約30多種，主流栽培品大約有10個，目前列入中國藥典的石斛有鐵皮石斛、霍山石斛、金釵石斛、鼓槌石斛、流蘇石斛及其同屬植物。

雖然都是石斛屬，但它們含有的主要成分不一樣，例如鐵皮石斛主要成分是多糖，是提高免疫力、抗腫瘤的功效成分，含量要求不少于25%，霍山石斛多糖含量不少于17%，所以鐵皮石斛和霍山石斛在提高免疫力、抗腫瘤方面的藥理作用較強；金釵石斛主要成分是石斛堿，屬生物堿類，具有解熱鎮痛功效，要求不少于0.40%；鼓槌石斛主要成分是毛蘭素，具有抑制腫瘤的功效，要求不得少于0.030%。

【鐵皮石斛與其他石斛區別】

這些石斛為了便于保存常加工成楓斗，不容易區分。如鐵皮石斛加工品俗稱鐵皮楓斗，嘗起來味淡不苦，含有大量多糖，黏性足，嚼起來幾乎無渣；霍山石斛加工品俗稱霍山米斛，嚼起來黏性足，具明顯的“龍頭鳳尾”特征；齒瓣石斛的加工品，俗稱紫皮楓斗，具纖維性，有少量渣；細莖石斛的加工品，俗稱銅皮楓斗，嘗起來微苦，具纖維性，多渣；金釵石斛的加工品，俗稱楓斗，具纖維性，嘗起來微苦，沒什么黏性，多渣；藏南石斛的加工品俗稱假蟲草，嚼起來硬，沒黏性。市面上還有如束花石斛加工品長苦草、美花石斛加工品小環草、兜唇石斛加工品大光節、報春石斛加工品平頭、梳唇石斛加工品石筍等等。

【鐵皮石斛的常見偽品】

市面上偽品常使用石仙桃屬、金石斛屬及石豆蘭屬植物加工成楓斗來冒充。石仙桃俗稱“有瓜石斛”、“黃草節”，味淡，嚼起來無黏性；金石斛莖口嘗起來味微苦；石豆蘭屬植物外表嚼起來沒有黏性。