結直腸癌患者手術后食譜推薦

對于結直腸癌患者手術后的營養食譜推薦

文章來源：《結直腸癌患者護理與家庭照顧》

責任編輯：醫學小編

【食譜】

1. 術后清流食（術后3天左右）

早餐：稀米湯250毫升

加餐：果子水250毫升

午餐：稀藕粉5克（250毫升）

加餐：胡蘿卜番茄菜水250毫升

晚餐：去油雞湯250毫升

加餐：蘋果水250毫升

2. 術后無渣流食（術后5天左右）

早餐：濃米湯250毫升

加餐：藕粉10克（250毫升）

午餐：肉泥米糊250毫升

加餐：果子水250毫升

晚餐：嬰兒米糊250毫升、甲魚湯

加餐：杏仁霜10克（250毫升）

3. 術后少渣半流食（術后1周左右）

早餐：果醬包1個、豆腐腦1碗（ 200毫升）

加餐：蛋糕1塊

午餐：雞絲龍須面1碗（250毫升，雞肉25克，面條50克）、蒸白菜肉卷加汁（肉選擇瘦肉部分50克，白菜葉200克，整片菜葉過熱水，軟后卷肉上鍋蒸，出鍋澆汁即可）

晚餐：南瓜粥1碗（250毫升，南瓜30克，米40克）、魚丸燴冬瓜（魚肉50，冬瓜150克）

4. 術后少渣軟食（術后2周左右）

早餐：豆沙包1兩、雞蛋1個、牛奶250毫升

加餐：銀耳蓮子構杞羹（干銀耳2克，蓮子5克，枸杞子少許）

午餐：軟米飯2兩、番茄雞片黃瓜（雞肉75克，番茄醬10克，黃瓜5克）、蒸茄泥（茄子200克，麻醬少許）

加餐：蘋果1個（中等大小）

晚餐：椒鹽蒸餅2兩、香菇蒸魚塊（魚150克粗重，干香菇2克）、上湯娃娃菜（娃娃菜200克）

【注意事項】

術后飲食宜采用低脂飲食，全日烹調油在20克以下，就是兩茶勺。